Ecco un’altra ricetta che potete fare tranquillamente con i vostri bimbi. Il bello è che non serve la bilancia ed è perfetta per la colazione o la merenda: torta di yogurt alle mele e gocce di cioccolato.
Ingredienti:
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 3 uova
- 2 vasetti di zucchero di canna
- 3 vasetti di farina 00
- 1 vasetto di olio di semi
- 2 mele renette
- una manciata abbondante di gocce di cioccolato
- 1 bustina di lievito
Accendete il forno a 180°C. Sbattete in una ciotola le uova. Aggiungete il vasetto di yogurt e quelli di zucchero. Amalgamate bene gli ingredienti con una frusta.
Sempre mescolando con la frusta mettete l’olio, la farina e il lievito.
Sbucciate e pulite le mele. Tagliatele a pezzettini e aggiungetele all’impasto insieme alle gocce di cioccolato e mescolate con una spatola.
Ungete e infarinate una teglia da torta e aggiungete il composto. Cuocete in forno caldo per 35/40 minuti.
Sfornate e lasciate raffreddare. Spolverate con dello zucchero a velo prima di mangiarla.
Perfetta a colazione o a merenda, facile da fare e leggera. Perfetta per i vostri bambini. Se provate questa ricetta scattate una foto mentre la preparate con i vostri bimbi e pubblicatela su Instagram… non vi dimenticate di taggarmi @thebluebirdkitchen e di aggiungere l’hashtag #thebluebirdkitchen e #foodrevolutionday.
