Granola mon amour. E’ la classica preparazione che faccio quando ho un po’ di tempo a casa: mi diverto a mischiare semi, fiocchi di cereale soffiato, miele e frutta secca. Quasi sempre, qualunque sia il mix, il risultato è un successo che si mantiene anche parecchio tempo in barattoli chiusi ermeticamente.
E’ la tipica ricetta da tenere sempre pronta sullo scaffale della dispensa e da usare per varie preparazioni: la mattina a colazione con yogurt e frutta fresca o con del latte. Sopra ad una macedonia o, se vogliamo fare i golosi, sul gelato. Può anche risolvervi il “problema” del dessert se per caso avete da organizzare una cena all’ultimo momento.
Insomma la granola è un “must have” della cucina e qui di seguito trovate la ricetta di una delle mie versioni preferite, ovvero con nocciole, mandorle, fiocchi d’avena e semi misti.
Ricordatevi di scattate una foto e pubblicatela su Instagram se provate a fare questa ricetta… non vi dimenticate di taggarmi @thebluebirdkitchen e di aggiungere l’hashtag #thebluebirdkitchen.
