Funghi ripieni di verdure

La ricetta perfetta per inaugurare un nuovo Autunno
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Questo post è un po’ diverso dal solito, infatti oltre a darvi una nuova ricetta super deliziosa per festeggiare l’arrivo di un nuovo Autunno (dei funghi ripieni di verdure e formaggio) per una volta vi farò vedere anche quello che succede dietro le quinte di un post, sì perchè quando ho preparato questa ricetta, a casa con me c’era Giulia una giovane e talentuosa fotografa che ha deciso di farmi un regalo grandissimo: un servizio fotografico di “branding” tutto per me.

Per chi non sapesse di cosa si tratta, altro non è che un servizio fotografico volto a raccontare qual è il tuo lavoro, che cosa fai nel quotidiano, dove lavori… insomma, tutte quelle immagini che possono aiutare per comunicare al meglio ai tuoi clienti chi tu sia e soprattutto che cosa puoi offrire. Nel mio caso però Giulia ha fatto qualcosa di più, infatti è riuscita ad immortalare molto più di qualche immagine del mio lavoro, è riuscita a raccontarmi e ad immortalare attimi che per me sono la normalità ma che visti da fuori, con gli occhi di qualcun altro, mi hanno fatto scoprire dei lati di me che non conoscevo, o meglio… che non avevo mai visto: li vivo ogni giorno ma senza poterli osservare.

Ed è così che ho capito che il mio cane e il mio gatto (Bracchetta e Monsieur) sono sempre accanto a me e non mi perdono di vista un attimo. Ho capito di quanto io sia capace di perdermi nel mio piccolo orto, concentrata a cercare le verdure più mature, pronte per essere colte ed essere trasformate in qualche piatto. Di quanto la cura delle mie piante mi renda felice perchè la loro energia nutre la mia e mi trasmette calma o di quanto io sia follemente innamorata delle due ultime arrivate in famiglia: La Lilla e La Gundi, ovvero le mie galline.

Insomma, non posso che ringraziare Giulia per questo regalo, qui di seguito vi metto una piccola parte delle foto che mi ha scattato durante la preparazione di questa ricetta, nelle settimane a venire invece pian pianino ne pubblicherò delle altre sul mio profilo Instagram e Giulia farà lo stesso sul suo.

Nell’attesa, vi lascio alla ricetta dei funghi ripieni di verdure e formaggio.