Cucina Essenziale, Semplice e Consapevole

Mi sono fermata e ho riflettuto su tutto il mio percorso fatto fino a qui decidendo di metterlo nero su bianco per riuscire a stabilire un nuovo inizio, a delineare qual è il mio modo di guardare al cibo e alla cucina.

Questo libro non vuole essere un riassunto di questi miei anni passati a cucinare e a condividere le mie ricette online, ma un capitolo del tutto nuovo di questo mio percorso, dentro troverai molte riflessioni che non ho mai fatto apertamente ma che sentivo avessero bisogno di un loro spazio per esistere, perché non raccontano chi ero, ma chi sono oggi.

Questo libro nasce dalla sintesi di chi sono stata, ma con una chiave di lettura completamente inedita, per me è un nuovo inizio, ecco perché all’interno troverai anche il mio personale “Manifesto delle Cucina Essenziale”, un prendere gli insegnamenti che il passato ci ha dato, guardarli con gli occhi di oggi, sperando così di riuscire a trovare una guida per costruire il futuro, una “nuova normalità”.

Oltre alle ricette (70 in totale) troverai anche una guida iniziale su come fare decluttering all’interno della tua cucina, eliminando tutto quel rumore che abbiamo attorno per poterci concentrare davvero su ciò che è essenziale. Parleremo di utensili ed elettrodomestici, come sceglierli in modo che durino a lungo, parleremo dell’importanza della manutenzione degli stessi, di riparare ciò che è rotto e di come costruire una dispensa essenziale con pochi ingredienti, ma che siano facili da usare per creare piatti gustosi, cercando di eliminare il più possibile gli sprechi.

“Cucina Essenziale, Semplice e Consapevole”  lo puoi acquistare in tutte le librerie d’Italia e sulle principali piattaforme online. Qui di seguito trovi i link* diretti per il tuo ordine

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