Ricette 364 results
  • Ragù bianco

    Oggi vi voglio dare la ricetta di un classico della cucina italiana: il Ragù.Ce ne sono di tantissimi tipi: quello napoletano, fatto non con il macinato ma con pezzi di carne che devono cuocere per ...
  • Pollo alla birra

    Questo è diventato il mio modo preferito per cuocere il pollo. Era già da un po' di tempo che ne avevo sentivo parlare - è infatti una ricetta abbastanza famosa nel mondo aglosassone - ma l'ho ...
  • Pere al vino rosso

    Questa ricetta mi piace molto perchè racchiude in se le tre principali caratteristiche che mi piace trovare in una ricetta: semplicità, gusto e bellezza. Le pere al vino rosso sono un classico e ...
  • Crema di zucchine con code di gambero

    Questa ricetta rivisita un abbinamento classico: zucchine e gamberetti. Chiunque cucini, almeno una volta nella vita ha fatto o mangiato la pasta con sugo di zucchine e gamberetti. Io non sono una ...