Estate 219 results
  • Salse Homemade: Sweet Chili Thai Sauce

    Se vi dico tailandese che cosa vi viene in mente? A me la mente va subito a lei: quella salsina un po' viscidina, piccante, dolce e un po' agro in cui intingere involtini e gamberi fritti... pensate ...
  • Spaghetti alla chitarra olive nere, pistacchi e bottarga

    Oggi vi propongo una ricetta molto semplice, gustosa e dal sapore d'estate: spaghetti alla chitarra con olive nere, pistacchi e bottarga.Ingredienti per una porzione:70 gr di spaghetti alla chitarra5 ...
  • Idea regalo: pere sciroppate vaniglia e cannella

    Ecco un'idea perfetta per questo Natale: pere sciroppate alla cannella e vaniglia. Buone, belle e semplicissime da fare sono il regalo perfetto.Ingredienti:1 Kg di pere sode500 gr di zucchero1 ...
  • Torta di carote

    Che ne dite se oggi facessimo un dolcetto? Ecco quindi la mia ricetta della torta di carote.Ingredienti:250 gr di carote grattugiate finemente3 uova100 ml di olio di semi150 gr di zucchero di ...
  • Pancakes

    Vorrei essere nata in un paese anglosassone solo per potermi alzare la mattina e fare colazione con i pancakes. Queste frittelline sono la mia passione! Io spesso le preparo durante il weekend, ...
  • Pane Pita di Kamut

    Questa ricetta diventa un ottimo accompagnamento per delle salse o minestre, ed è un'ottima base per salumi e formaggi. Insomma, è una di quelle ricette che una volta imparate a fare, potrete ...
  • Brownies al cioccolato e noci brasiliane… vegan!

    In questi giorni mi sono voluta avventurare in ricette diverse dal solito. Siamo abituati che in una torta, gli ingredienti fondamentali sono: uova, burro, latte... ma se eliminassimo questi elemen...
  • Crema di patate allo zafferano con pancetta e cipollotti

    Oggi minestra, ma poteva la vostra Bluebird propinarvi la classica minestrina da ospedale? Certo che no! Ecco quindi la mia crema di patate allo zafferano con bacon e cipollotti al balsamico. ...